# Zutaten:
→ Sandwich-Grundlage
01 - 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
02 - 2 EL Frischkäse oder Hummus
03 - 2 Scheiben Cheddarkäse
04 - 2 Scheiben Aufschnitt, Putenbrust oder vegetarische Alternative
→ Dekoration und Räder
05 - 4 runde Gurkenscheiben
06 - 4 Trauben-Tomaten oder schwarze Oliven
07 - 2 Babykarotten
08 - 1 Blatt Nori oder Spinat-Tortilla (für Windschutzscheibe/Verzierung, optional)
→ Beilagen
09 - 1 Tasse Babykarotten
10 - 1 Tasse Weintrauben
11 - ½ Tasse Salzstangen
# Zubereitung:
01 - Die Brotscheiben auslegen und jede Scheibe mit Frischkäse oder Hummus bestreichen.
02 - Auf zwei Brotscheiben jeweils Cheddarkäse und Aufschnitt oder vegetarische Alternative legen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken, um Sandwiches zu formen.
03 - Mit einem großen auto-förmigen Ausstecher oder einem scharfen Messer jedes Sandwich in Form eines Autos schneiden.
04 - Gurkenscheiben und Trauben-Tomaten oder Oliven als Räder an den Seiten der Sandwiches anbringen, dabei etwas Frischkäse als Kleber verwenden.
05 - Babykarotten der Länge nach halbieren und als Stoßstangen verwenden. Kleine Formen aus Nori oder Spinat-Tortilla für Fenster und Verzierungen ausschneiden und nach Belieben anbringen.
06 - Die auto-förmigen Sandwiches in Lunchboxen anrichten. Babykarotten, Weintrauben und Salzstangen als Beilagen hinzufügen.
07 - Sofort servieren oder in einer isolierten Lunchbox zusammen mit einem Kühlakku für Frische verstauen.
