Chamoy Tajín Pickle Sticks (Drucken)

Knackige Gurkenstäbchen, überzogen mit Chamoy und gewürzt mit Tajín für würzigen Geschmack.

# Zutaten:

→ Essiggurken

01 - 6 große, ganze, knusprige Dill-Gurken

→ Überzug

02 - 120 ml Chamoy-Soße (gekauft oder selbst gemacht)
03 - 30 ml Tajín-Gewürzmischung

→ Optionale Füllungen & Extras

04 - 6 Streifen Fruchtgummi-Roll-ups (optional, für zusätzliche Süße)
05 - 15 ml Chilipulver (optional, für mehr Schärfe)

# Zubereitung:

01 - Die Dill-Gurken mit Papiertüchern trocken tupfen.
02 - Falls gewünscht, jede Gurke mit einem Streifen Fruchtgummi-Roll-up für eine süße Schicht umwickeln.
03 - Die Chamoy-Soße auf einen flachen Teller geben. Jede Gurke vollständig in der Chamoy-Soße wälzen, bis sie rundherum bedeckt ist.
04 - Die Chamoy-beschichteten Gurken großzügig mit Tajín bestreuen und alle Seiten gleichmäßig bedecken.
05 - Für zusätzliche Schärfe nach Belieben Chilipulver über die Gurken streuen.
06 - Einen Holzspieß oder Eisstiel in jede Gurke stecken, um das Essen zu erleichtern.
07 - Sofort servieren oder bis zu einer Stunde im Kühlschrank kühlen, um den Überzug fester werden zu lassen.

# Expertentipps:

01 -
  • Takes just 10 minutes from start to finish—no cooking required, perfect for when you need something snappy.
  • The flavor combination hits every taste bud at once: tangy, spicy, sweet, and impossibly satisfying.
  • Completely customizable depending on what you have on hand or how daring you're feeling.
02 -
  • Das Trocknen der Gurken ist nicht optional—feuchte Gurken führen zu einer rutschigen, nicht haftenden Beschichtung.
  • Chamoy-Saucen variieren stark in Geschmack und Konsistenz, also probieren Sie Ihre aus, bevor Sie alle Gurken beschichten.
03 -
  • Versuchen Sie, die Chamoy und Tajín nebeneinander zu lagern, damit Sie schnell mehrere Chargen machen können—diese verschwinden schneller, als Sie blinzeln können.
  • Wenn Sie keine Holzspieße haben, stecken Sie einfach Ihren Daumen und Zeigefinger in die Enden—rustikal, aber es funktioniert perfekt.
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