Grüner Detox: Gurke und Minze (Drucken)

Erfrischende Mischung aus Gurke, Minze, Limette und Agave – kühlend, belebend, schnell zubereitet.

# Zutaten:

→ Gemüse & Kräuter

01 - 2 große Gurken, geschält und grob gehackt
02 - 1 gehäufte Tasse frische Minzblätter
03 - Eine kleine Handvoll frischer Koriander (optional)

→ Zitrus

04 - Saft von 2 Limetten

→ Süßungsmittel

05 - 2 Esslöffel Agavensirup (oder Honig/ Ahornsirup als Variation)

→ Flüssigkeiten

06 - 4 Tassen kaltes gefiltertes Wasser
07 - 1 Tasse Eiswürfel, plus zusätzliches Eis zum Servieren

→ Garnitur

08 - Gurkenscheiben
09 - Limettenspalten
10 - Zweige frische Minze

# Zubereitung:

01 - Gurken schälen und grob würfeln. Minzblätter grob zupfen. Optional Koriander vorbereiten. Limetten auspressen. Süßungsmittel abmessen und Eis bereitstellen.
02 - Gurken, Minze, optionalen Koriander, Limettensaft, Agavensirup, Wasser und Eis in einen leistungsstarken Standmixer geben. Auf hoher Stufe mixen, bis die Textur vollkommen gleichmäßig ist.
03 - Die Mischung durch ein feines Sieb oder durch ein Passiertuch in einen großen Krug gießen. Mit einem Löffel oder Spatel die Masse gut ausdrücken, um möglichst viel Flüssigkeit zu gewinnen.
04 - Die Flüssigkeit kosten und bei Bedarf die Süße mit weiteren Agavensirup bzw. die Säure mit zusätzlichem Limettensaft anpassen.
05 - Getränk auf Gläser mit Eis gießen und mit Gurkenscheiben, Limettenspalten und Minzzweigen garnieren. Für sprudelnde Variante zur Hälfte mit Mineralwasser auffüllen und sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Niemand errät, wie belebend Minze und Gurke zusammen wirklich schmecken – ein erfrischendes Geheimnis für jede Gelegenheit.
  • Dieses Getränk ist im Nu fertig und sorgt bei jeder Runde am Tisch für Begeisterung.
02 -
  • Einmal habe ich vergessen, die Gurke zu schälen, und das Getränk wurde bitter – auf diesen Schritt solltest du nicht verzichten.
  • Den Sirup immer nach und nach einrühren, sonst kann die Süße die frische Note übertönen.
03 -
  • Spüle die Minzblätter gut ab, da sonst kleine Sandkörnchen den Genuss verderben können.
  • Für ein besonders feines Ergebnis ruhig den Drink zweimal filtern – das macht die Textur samtig weich.
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