Merken Ein lebendiges und verspieltes Snackbrett mit einem Regenbogen aus frischen Früchten und Gemüse, arrangiert in einer verspielten Wolkenform – perfekt für Partys, Kinderzusammenkünfte oder gesundes Naschen.
Ich bereite dieses Snackbrett gerne vor, wenn Kinder zu Besuch kommen, da es nicht nur lecker ist, sondern auch Spaß macht, die verschiedenen Früchte und Gemüsesorten zu entdecken.
Ingredients
- Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse Orangensegmente (Mandarine oder Clementine), 1 Tasse Ananasstücke, 1 Tasse grüne Trauben, 1 Tasse Blaubeeren, 1 Tasse lila Trauben
- Gemüse (optional für extra Farbe und Knusprigkeit): 1 Tasse Babymöhren, in Scheiben, 1 Tasse gelbe Paprika, in Scheiben, 1 Tasse Gurkenscheiben
- Wolken & Dips: 1 Tasse Mini-Mozzarellakugeln oder kleine Marshmallows, 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt oder Schlagsahne (zum Dippen)
Instructions
- Schritt 1:
- Alle Früchte und Gemüse wie angegeben waschen und vorbereiten. Gründlich trocken tupfen.
- Schritt 2:
- Auf einem großen Servierbrett oder einer Platte die Früchte und das Gemüse in einem Regenbogenbogen anordnen, dabei jede Farbe für eine visuelle Wirkung gruppieren.
- Schritt 3:
- Jeweils an den Enden des Regenbogens Wolken mit Mini-Mozzarellakugeln oder Marshmallows formen.
- Schritt 4:
- Den Vanille-Joghurt oder die Schlagsahne in eine kleine Schale geben und neben die Wolken zum Dippen stellen.
- Schritt 5:
- Unmittelbar servieren oder abdecken und bis zum Verzehr kühlen.
Merken Dieses Snackbrett bringt besonders bei Familientreffen Kinder zusammen und sorgt für viele fröhliche Momente.
Benötigte Werkzeuge
Großes Servierbrett oder Platte, scharfes Messer, kleine Schalen für Dips, Papiertücher zum Trocknen der Zutaten
Allergiehinweise
Enthält Milchprodukte (Mozzarellakugeln, Griechischer Joghurt). Kann Ei enthalten (bei Verwendung von Marshmallows; Etiketten prüfen). Zutaten immer auf spezifische Allergien überprüfen.
Ernährungsinformationen
Pro Portion: 145 Kalorien, 2 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß.
Merken Mit diesem Snackbrett wird jede Zusammenkunft bunter und schmackhafter – perfekt für gesunde Genießer jeden Alters.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Vorbereitung dauert etwa 20 Minuten, da kein Kochen erforderlich ist.
- → Welche Zutaten sorgen für die farbenfrohe Optik?
Eine Mischung aus Erdbeeren, Orangen, Ananas, Trauben, Blaubeeren und buntem Gemüse sorgt für lebendige Farben.
- → Kann man die Mozzarella-Kugeln ersetzen?
Ja, für eine vegane Variante eignen sich kleine Marshmallows oder Kokos-Marshmallows.
- → Wie wird die Wolkenform gestaltet?
Mit Mozzarella-Kugeln oder Marshmallows an den Enden der Regenbogenanordnung entsteht die Wolkenoptik.
- → Welche Dips passen gut dazu?
Vanille-Griechischer Joghurt oder Schlagsahne bieten eine milde und frische Ergänzung zum Snack.