Shooting Star Käsebrett festlich (Drucken)

Sternförmiger Käse mit Nuss-Beeren-Mix auf festlichem Brett, perfekt als stilvoller Genuss für Gäste.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 7 oz fester Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Manchego), in Sternform geschnitten

→ Nüsse

02 - 1,8 oz Mandeln
03 - 1,8 oz Pekannüsse halbiert
04 - 1,8 oz Walnüsse

→ Beeren

05 - 3,5 oz frische Blaubeeren
06 - 3,5 oz frische Himbeeren
07 - 3,5 oz frische Brombeeren
08 - 1,8 oz getrocknete Cranberries

→ Beilagen (optional)

09 - Glutenfreie Cracker oder Baguettescheiben
10 - Frische Minzblätter zum Garnieren

# Zubereitung:

01 - Schneiden Sie den Käseblock mit einem sternförmigen Ausstecher oder einem scharfen Messer in eine Sternform. Platzieren Sie den Stern oben auf einem großen Servierbrett oder einer Platte.
02 - Arrangieren Sie die gemischten Nüsse diagonal und fließend vom Stern ausgehend, um den Schweif eines Sterns nachzuahmen.
03 - Verteilen Sie frische Beeren und getrocknete Cranberries unter den Nüssen, um einen farbenfrohen, fallenden Effekt zu erzielen.
04 - Füllen Sie eventuelle Zwischenräume mit zusätzlichen Nüssen oder Beeren für ein üppiges Erscheinungsbild.
05 - Servieren Sie optional glutenfreie Cracker oder Baguettescheiben dazu. Garnieren Sie das Arrangement mit frischen Minzblättern für einen grünen Akzent.
06 - Sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis es servierbereit ist.

# Expertentipps:

01 -
  • Es sieht aus wie pure Magie, erfordert aber nur deine Hände und ein bisschen Phantasie.
  • Deine Gäste werden sprachlos sein – und du wirst dich fühlen wie eine Künstlerin in der Küche.
02 -
  • Der Käse muss kühl sein – wenn er zu warm ist, wird dein Stern unscharf wie ein Traum beim Aufwachen.
  • Arrangiere die zerbrechlichsten Beeren zuletzt, direkt bevor die Gäste ankommen, sonst verlieren sie ihren Glanz.
03 -
  • Beginne mit dem Käse und den Nüssen, dann die Beeren – so kontrolierst du die Komposition wie ein Chef.
  • Ein feuchtes Papierhandtuch in der Nähe halten, um deine Hände sauber zu halten und die Beeren ihre Frische bewahren zu lassen.
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