# Zutaten:
→ Meeresfrüchte
01 - 12 gekochte Garnelen, geschält und entdarmt
02 - 12 gekochte Jakobsmuscheln
03 - 6 gekochte Krabbenklauen
04 - 8 gekochte Miesmuscheln in Schale
05 - 8 gekochte Venusmuscheln in Schale
→ Beilagen
06 - 1 Tasse Cocktailsauce
07 - 1/2 Tasse Zitronen-Aioli
08 - 1/2 Tasse Kräuterbutter
09 - 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
10 - 1/2 Tasse eingelegte rote Zwiebeln
11 - 1/2 Tasse marinierte Oliven
→ Garnitur
12 - 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
13 - Essbare Blumen (optional)
→ Cracker & Brot
14 - 1 Tasse gemischte Cracker
15 - 1 kleines Baguette, in Scheiben geschnitten
# Zubereitung:
01 - Die Meeresfrüchte auf einem großen Servierbrett in einem ansprechenden Muster anrichten, die Garnelen und Jakobsmuscheln in Form eines Seesterns platzieren, die Krabbenklauen, Miesmuscheln und Venusmuscheln zu einem muschelartigen Bogen formen.
02 - Kleine Schälchen mit Cocktailsauce, Zitronen-Aioli und Kräuterbutter rund um das Brett verteilen.
03 - Zwischenräume mit Zitronenscheiben, eingelegten roten Zwiebeln, marinierten Oliven sowie Cracker- und Brotscheiben auffüllen.
04 - Mit gehackter Petersilie bestreuen und nach Wunsch essbare Blumen für eine festliche Note verteilen.
05 - Das Arrangement sofort servieren und darauf achten, dass die Meeresfrüchte bis zum Servieren gekühlt bleiben.
